Rocca di San Leo

    Ristorante - Slow Pizza

    L'impasto matura per almeno 48 ore, ma quasi sempre viene preparato la settimana prima per quella successiva. La farina che utilizziamo è una farina proveniente esclusivamente da grani Italiani e rintracciabili. Utilizzaimo 3 tipi diversi di farine per i nostri impasti: Tipo 1, integrale ...

    Urbino e Dintorni - Urbino e il Montefeltro

    Il Montefeltro terra di miti e grandi condottieri, terra di borghi e culla del Rinascimento Italiano, romantici scorci e panorami a perdi fiato. Un territorio austero, ricco di meraviglie da scoprire e da ricordare nel tempo, con Urbino a farne da porta voce città natale di Raffaello ...

    Ristorante - Pranzo 1 Maggio 2018

    ...di San Sisto e cumino, prosciutto nostrano del Montefeltro, caciotta di vacca e bufala Esina, crocchette di patate e porro, crescia rustica al rosmarino Per Continuare Gnocchi di patate di Sompiano con ragù bianco di vitello al timo Passatelli all'Urbinate con asparagi e zafferano delle colline del Montefeltro Per Saziare Suino tipico del Montefeltro al forno con ...
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