La cucina tipica di Pesaro e Urbino non si discosta molto dalla cucina tipica marchigiana, se non per l'influenza esercitata dalla maggior vicinanza alla Romagna. La stessa passione dedicata alla cantina e ai vini è stata riservata anche alla cucina, che cerca, per quanto possibile, di raccogliere da ogni stagione i frutti che essa ci dona proponendoli poi ai nostri commensali, cercando di non stravolgerli e di lasciare al prodotto la sua genuinità.
In primavera ed estate, nel nostro bed and breakfast vicino ad Urbino, lasciamo spazio alle verdure e ad alcuni piatti di selvaggina che non mancano mai nel nostro menù; troverete quindi La cucina del bed and breakfast ad Urbinoil finocchio selvatico, i fiori di zucca, la fava, le lumache e i primi funghi che cominciano adesso a far capolino e che continueranno per tutto l'autunno.
Nel periodo invernale saranno più presenti le zuppe, la polenta, la selvaggina da piuma, la zucca, il finocchio nonchè i vari formaggi di capra e di pecora tipici della provincia di Pesaro e Urbino e i salumi fatti con le parti più povere del maiale ma estremamente saporiti.
Tutto questo può essere accompagnato da un buon vino, da un ottimo vino o da un grande vino a vostra scelta, creando così un connubio di assoluta piacevolezza.
...un prodotto sempre fresco e di stagione. Con questo semplice concetto riusciamo ad avere una
cucina fantasiosa ma realmente di casa, piatti semplici ma assolutamente genuini cercando di privilegiare il sapore e il gusto delle materie prime utilizzate.
Cerchiamo di favorire i prodotti di nicchia, quelli che bisogna scovare, quelli che vengono prodotti solo se la stagione lo permette, ...
SS Bocca Trabaria 73 bis Ovest, direzione Urbania - Arezzo. Dopo 6 Km. Montesoffio,
deviazione a destra
direzione Monte Olivo
tempo h. 0,10
Da Nord A14
uscita Pesaro e Urbino direzione Urbino. Arrivati ad Urbino prima rotonda a destra, seconda rotonda a sinistra, continuare tenendo la ...
...sono disponibili anche da asporto con prezzi da enoteca.
Alcune delle Aziende Proposte
pesaro e Urbino
Birrificio Oltremondo (Montemaggiore al Metauro) BIOlogico/agricolo
Birrificio 61 Cento (
pesaro)
Birrificio Renton (Fano)
Birrificio del Catria (Cantiano) agricolo
Agricola Arzilla (
pesaro) NATurale
Tenuta Ca' Sciampagne (Urbino) NATurale
Conventino Monteciccardo ...
Per farvi godere al meglio la vostra permanenza nel nostro vasto territorio, abbiamo pensato di consigliarvi alcuni itinerari giornalieri per poter apprezzare al meglio Urbino e il Montefeltro.
PRIMO ITINERARIO
URBINO - Rampa Elicoidale, Palazzo Ducale, Galleria Nazionale delle Marche, ...
...trovare: tagliata di Marchigiana sulla brace al sale di Cervia e rosmarino, filetto di suino tipico sulla brace al sale di Cervia e rosmarino, brasato di cinghiale alla birra agricola, marinata di Marchigiana o di suino tipico con misticanza al limone, stinco di suino tipico al forno a legna, spalla e coscio di suino tipico al forno a legna, coniglio nostrano farcito con polpettone di ...
...con doccia
Riscaldamento autonomo
Climatizzatore telecomandato
Colazione a base di prodotti tipici fatti in casa
Uso piscina (da giugno a fine agosto)
Sentiero nel bosco di castagni
Connessione Wi-Fi
Biancheria da letto e da bagno (esclusi teli piscina)
Vista panoramica
Asciugacapelli
Prodotti da bagno BIO La Saponaria
Frigorifero
Tutte le camere ospitano delle opere di ...
...cantine e frantoi del territorio con tour guidato e degustazioni di alcuni dei vini più tipici delle Marche, come il Bianchello del Metauro, l'Incrocio Bruni 54, il Sangiovese e molti altri.
Canyoning
Un esperienza unica nel suo genere, a contatto diretto con la natura più autentica e selvaggia delle nostre splendide zone. Percorerre Canyon naturali tra roccia ed ...
...Valle del Vento si trova nel comune di
urbino – Città Patrimonio dell’Unesco e culla di Raffaello Sanzio – nel cuore delle Marche, a soli 7 km dal centro storico, immersa nel verde in posizione comoda e particolarmente strategica per tutte le visite naturalistico/culturali del territorio circostante.
La struttura è una vecchia casa colonica di fine '800 ...