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Ristorante

La nostra è una cucina agricola che si basa sulla stagionalità e sull’eccellenza delle materie prime utilizzate, accuratamente selezionate e su tecniche di cottura che puntino ad esaltarne le peculiarità. La valorizzazione del territorio attraverso i nostri piatti e le nostre pizze è quello che ci motiva quotidianamente
da oltre 24 anni.

Orari Autunno 2026

aperitivo slow

Venerdì 17 – 21
Sabato 17 – 21
Domenica 17 – 21

cucina

Venerdì 19 – 21
Sabato 19 – 21
Domenica 12 – 14
Domenica 19 – 21

slow pizza

Venerdì 19 – 21
Sabato 19 – 21
Domenica 19 – 21

Prenota un tavolo

gli altri giorni, pranzo o cena,  aperti per un minimo di 6 persone

da Maggio a Settembre sarà fruibile la nostra veranda panoramica

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Agriturismo Valle Del Vento Urbino Ristorante6
Agriturismo Valle Del Vento Urbino Ristorante4
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Alcuni dei Nostri Piatti

Per Iniziare

Antipasti

Olive Tradizionali all'Ascolana

di carne o di verdure €12

Crocchette di Passatello

da una storica ricetta di famiglia €12

Crostini di Farro BIO

con crema di topinambur di Fano e cacioricotta del Cilento €12

Una Passeggiata nelle Marche

salumi nostrani senza conservanti, formaggi a latte crudo, la nostra giardiniera €20

Per Continuare

Primi Piatti

Gnocchi di Patate Nostrane

con ragù di cinghiale del Montefeltro €16

Tagliatelle di Farro BIO

con carciofi freschi alla persichina, salsiccia nostrana, pecorino dei Monti Sibillini €16

Passatelli all’Urbinate

con asparagi freschi e piselli novelli €16

Tacconi di Fratterosa

con ragù bianco di vitello al timo €16

Per Saziare

Secondi Piatti

Cinghiale del Montefeltro

brasato al verdicchio dei Castelli di Jesi €20

Roast Beef di Vitello Locale

con crema di pomodori BIO arrostiti, olio EVO agrumato, sesamo di Ispica €20

Rollè di Manzo Locale

con zucchine BIO alla maggiorana e crema di pomodorini gialli BIO €20

Guancia di Manzo alla Vernaccia

cotta a bassa temperatura su crema di topinambur €20

scarica il menù
icon-tripadvisor@3x
Siamo arrivati alla Valle del Vento per caso e per fortuna (disponibili solo quattro camere: una libera). Avevamo cinque giorni a disposizione, non volevamo andare tanto lontano (siamo di Modena) e abbiamo pensato di fare una scorribanda nei borghi della Provincia di Pesaro-Urbino. Siamo così arrivati alla "La Valle del Vento", che è a pochi km a nord-ovest di Urbino, in posizione strategica per queste vacanze itineranti. Nelle recensioni in genere tutti lodano i proprietari; certo che in questo caso mai un apprezzamento appare più doveroso. Non solo lodi, ma un grazie sentito.

Ghelfi D.

Modena, Italia
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La Valle è un gioiello. È abbastanza vicino da poter essere utilizzato come base per visitare Urbino, ma dà comunque la sensazione di essere "in mezzo al nulla". L'aria condizionata era un vero vantaggio nel caldo, così come lo era la piscina. Francesco e Sara gestiscono un'operazione superba, purché tu ricordi che La Valle è principalmente un ristorante con camere, piuttosto che un agriturismo tradizionale: sei lasciato in pace per goderti il tuo soggiorno, ma sono felici di aiutarti se necessario. Il loro cibo della passione servito con autenticità, integrità e orgoglio. Abbiamo apprezzato molto il nostro soggiorno e ci dispiace lasciare.

Stuart C.

Strasburgo, Francia
icon-tripadvisor@3x
Ho trascorso il fine settimana in questa struttura e devo dire che mi sono trovata benissimo, è un posto ideale per godersi un po' di tranquillità e relax sulle colline di Urbino. I proprietari davvero cordiali e gentili. La struttura è molto bella, ambiente rustico ma curato. La camera grecale spaziosa e luminosa, anche il bagno grande e comodo. Arrivando il venerdi sera per l'ora di cena abbbiamo deciso di fermarci a mangiare in struttura, invogliati anche dalle ottime recensioni lette. Abbiamo preso 2 antipasti, le olive ascolane e un misto con specialità locali: formaggio, coppa, lenticchie con patate, crostini di melanzane,polenta in crosta; tutto molto buono e materie prime di qualità. Poi abbiamo preso un primo in 2, ottime le tagliatelle di farro e di secondo la tagliata al sale veramente buona, cotta a puntino. Aggiungerei anche ottimo vino, selezionato da un'azienda vinicola locale.

Amelia Rossi

Seregno, Italia

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