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Le aziende proposte rappresentano una piccola nicchia di mercato vitivinicolo Marchigiano, sono aziende che hanno la nostra stessa ottica di pensiero, ovvero la qualità prima della quantità, il rispetto per il territorio ed un giusto rapporto qualità prezzo. Collaboriamo esclusivamente con aziende che lavorano in BIOlogico, BIOdinamico e Naturale dando priorità a questi ultimi perché crediamo che i Vini Naturali siano il futuro dell'enologia.

Tutte le aziende con cui lavoriamo vendemmiano le proprie uve a mano, senza l'utilizzo di macchine, utilizzano un basso quantitativo di solforosa e prediligono i lieviti indigeni a quelli selezionati. Si avranno così dei vini estremamente tipici, sinceri ed onesti, capaci di rispecchiare al meglio sia il vignaiolo che il terroir che la vendemmia di cui sono figli.

Tutti i vini che trovare in carta nel file allegato sono disponibili anche da asporto con prezzi da enoteca.


Alcune delle Aziende Proposte

Pesaro e Urbino
Birrificio Oltremondo (Montemaggiore al Metauro)
BIOlogico/agricolo
Birrificio 61 Cento (Pesaro)
Birrificio Renton (Fano)
Birrificio del Catria (Cantiano) agricolo
Agricola Arzilla (Pesaro) 
NATurale
Tenuta Ca' Sciampagne (Urbino) NATurale
Conventino Monteciccardo (Monteciccardo) BIOlogico
Fattoria Villa Ligi (Pergola) BIOlogico

Selvagrossa (Borgo Santa Maria) BIOlogico
Tenuta Santi Giacomo e Filippo (Urbino) BIOlogico
Valturio (Macerata Feltria) BIOlogico


Ancona
Fattoria San Lorenzo (Montecarotto) NATurale
Fioretti Brera (Castelfidardo) BIOlogico
Tomassetti (Senigallia) BIOdinamico

Il Gelsomoro (Morro d'Alba) NATurale
La Calcinara (Candia) BIOlogico
La Distesa (Cupramontana) NATurale
La Marca di San Michele (Cupramontana) NATurale
Pievalta (San Paolo di Jesi) BIOdinamico
Tenuta San Marcello (San Marcello) NATurale


Macerata
La Lepre e La Luna (Montecassiano) 
NATurale
Cavalieri (Matelica) BIOlogico
Tiberi David (Loro Piceno) NATurale


Ascoli Piceno e Fermo
Fiorano (Cossignano) BIOlogico
Maria Pia Castelli (Monte Urano) NATurale
Valter Mattoni (Castorano) NATurale

Accessori e Altro
Schott Zwiesel (Germania) calici, decanter e contenitori per il vino in Tritan (cristallo al titanio)
Pulltex (Spagna) cavatappi, salvagoccia, secchielli, glacette e molto altro...

ALLEGATI
  • carta dei vini.pdf (0.72 MB)
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